ダッチオーブン

ずっとほしかった「ダッチオーブン」を買いました！

ユニフレームの１２インチ

いろいろ悩んだけど、やっぱ鉄板にしました。落としても割れない。鋳物は割れる。
チビ達が落とす。。。割れる。。。。
ん。やっぱり鉄板ですな！




さっそく使用！
まずはちょ～定番の「鳥の丸焼き」です。






とってもふわふわ～で、やわらか～～く出来上がりました！


一緒に入れたジャガイモ・ニンジン・玉ねぎが肉のうまみを吸ってちょ~うまい！
この日ははりきって、うどんも打ちましたよ。

で、つぎの日
どうしても「炭で上火」をやってみたくて、さっそく多摩川沿いの公園に。家から車で１０分で到着。
ここはＢＢＱやってＯＫなとこで、
シーズンだとビッチリ混んでいるんだけど、
さすがにこの時期誰もいません。。。しかも我が家は混んでるのが嫌でいつも朝８：００に行って朝食ＢＢＱやってます。だ~れもいない寂しい感じ。


でもいいんです！楽しいから。














おいしくカレーを食べて早々に帰宅。

楽しかった。

また行こう。

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